La Lettuce Hydroponic Plantations

Cos Romaine Lettuce

Cos Romaine atau disebut juga Selada Romaine Mini, dari namanya kita sudah bisa mempunyai gambaran bentuk dari sayur satu ini. Seperti Romaine hanya memiliki ukuran yang lebih kecil bisa setengah dari tinggi selada romaine biasa.

Soal tekstur sayur ini sangat renyah karena ukuran lebih kecil tulang daun lebih gemuk atau berisi dibanding sehingga menyimpan lebih banyak air yang membuat tekstur sayur ini lebih renyah.

Kandungan Gizi Cos Romaine

Nilai Kandungan Gizi Selada Cos – Selada Romaine gizi per 100 g (3.5 oz)

Energi 72 kJ (17 kcal)

Karbohidrat 3.3 g

Diet serat 2,1 g

Lemak 0,3 g

Protein 1,2 g

Air 95 g

Vitamin A equiv. 290 mg (32%)

Folat (B9 Vit.) 136 mg (34%)

Vitamin C 24 mg (40%)

Kalsium 33 mg (3%)

Besi 0,97 mg (8%)

Fosfor 30 mg (4%)

Kalium 247 mg (5%)

Sumber: USDA Nutrient database

1
Hai,
Ada yang bisa La Lettuce bantu?
Powered by